Звязаныя матэрыялы

   

Шакаладныя труфелі

Шакаладныя труфеліГэта ласунак напэўна прыйдзецца па душы вашым дзецям.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 10 порцый, спатрэбіцца:

  • печыва рассыпістым - 100 г
  • яечны бялок - 1 шт.
  • цукровая пудра для печыва - 100 г і для начыння - 1 ч. лыжка
  • шакалад цёрты або какава-парашок - 100 г
  • ром для печыва - 2 ч. лыжкі і для начыння - па гусце
  • арэхі здробненыя - 50 г
  • алей сметанковае - 1/2 ч. лыжкі
  • яечны жаўток зваранага ўкрутую яйкі - 1 шт.

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Яечны бялок ўзбіце з цукровай пудрай, дадайце ром, частка какава або арэхаў, цёртага шакаладу, здробненага печыва. Змяшайце да атрымання аднастайнай масы. Разрабіць масу на невялікія шарыкі.
  2. У кожным шарыку зрабіце паглыбленне і пакладзеце начынне, злучыце краю так, каб начынне была не бачная. Абкачайце гатовыя труфелі ў пакінутых здробненых арэхах і цёртым шакаладзе.
  3. Для начыння расцярыце алей з цукровай пудрай, працёртым скрозь сіта жаўтком і ромам.