Шакаладныя шарыкі

Шакаладныя шарыкіХацела зрабіць шакаладныя миньоны, але трапіўся дзіўны рэцэпт...

Таму прыйшлося яго карэктаваць і атрымаліся ў мяне такія выдатныя шарыкі. Паветраныя! 2 пліткі малочнага шакаладу з арэхамі (не цэлымі), 1 яйка, 50 гр. віскі, 1 шклянка гарбузовага пюрэ, 150 гр. цукровай пудры. Для бисквитного каржа: 3 яйкі, 1 шклянку цукру на 1 шклянку мукі, 0,5 пакета ванільнага цукру, 1чайная лыжка разрыхляльніка. Лясныя арэхі (для начынкі). Пакуначак фісташак для прысыпкі.

У распалены на паравой лазні шакалад дадаць цукровую пудру, яйкі, віскі (або каньяк). На гэтым рэцэпт мін'енаў скончыўся. З атрыманай масы трэба было скруціць шарыкі і пасыпаць іх арэхамі. У мяне ж атрымалася маса ВЕЛЬМІ вадкай. Я спачатку загустила ўсе гарбузом, але і яна не выратавала сітуацыю. Прыйшлося печ бісквіт (проста дадаць арэхі мне не хацелася, тым больш, арэхі ўжо былі ў самым шакаладзе). Спякла бісквіт (спецыяльна белы). Затым измельчила ў дробку, дадала да асноўнай масе. Фармавала шарыкі і ўнутр кожнага паклала па лясной арэшка. Дзякуючы віскі атрымаліся шарыкі нерэальна смачнымі. Далікатны бісквіт надаў ім легкасць і сітаватасць! Проста хараство! Нічым іх не абмазвалі і не обваливала ў какава, проста макнула ў здробненыя фісташкі. Яшчэ рэцэпты на http://karapuzik.org.ua/retseptyi/ Вельмі смачныя і толькі дзіцячыя!