Яблыкі ў кафтанчиках

Яблыкі ў кафтанчикахЧэшскае нацыянальнае святочнае страву.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 4 порцый спатрэбіцца:

  • яблыкі невялікія - 12 шт.
  • малінавы джэм - 150 г
  • цеста пластовае - 500 г
  • яйка для змазвання - 1 шт.
  • міндаль 50 г
  • ванільны цукар па гусце

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Яблыкі ачысціце ад скуркі, выміце з іх асяродак і напоўніце джэмам.
  2. Цеста раскачайце і нарэжце квадратамі. На кожны квадрат пакласці падрыхтаванае яблык. Загарніце яблык у цеста, сабраўшы вуглы квадрата над яблыкам. Зверху вышмаруйце ўзбітым яйкам і пасыпце сечаным міндалем.
  3. Выпякайце ў папярэдне нагрэтай духоўцы да залацістай скарыначкі. Гатовыя яблыкі пасыпце ванільным цукрам.