Хатняе шакаладнае марозіва

Хатняе шакаладнае марозіваПрапаную вам пакаштаваць смачнай марозіва ад Шырлі Немеш.

Гэтай порцыі хопіць на шасцярых(па 200 мл кожнаму).

Інгрэдыенты:

  • 200 г цемнага шакаладу
  • 200 мл згушчанага малака
  • 450 мл 33-38% слівак
  • 1 ч. л. ванільнага экстракта
  • дробка солі

Араматызатары:

  • 2-3 арт. л. брэндзі ці/і
  • 2-3 арт. л. моцнага каву

Ўпрыгожванне:

  • 200 мл 33-38% слівак
  • арэшкі ў карамелі

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. На вадзяной лазні падпаліць шакалад,дадаць згушчанага малака,ванілі,солі і араматызатара.Трохі уварить масу,зняць з агню і астудзіць.
  2. Сліўкі добра ўзбіць і часткамі асцярожна вмешать ў шакаладную масу.Сумесь павінна атрымацца "пухнатай".Перакласці марозіва ў креманки(шкляначкі,слоічкі і г. д.)і прыбраць у маразільную камеру на ноч.Перад падачай выкласці на 10-15 хвілін у халадзільнік,затым упрыгожыць узбітымі сліўкамі і арэшкамі.